El hotel de 255 habitaciones y suites tiene un toque residencial.
Los bazares de caballos y las salas de ventas de Melbourne eran algo común desde la década de 1830 en la ciudad entonces emergente que dependía de los animales para hacer gran parte de su trabajo pesado.
Avance rápido hasta 2021 y el recientemente inaugurado Next Hotel en el sitio de uno de estos bazares en Little Collins Street adopta esta herencia equina con toques de cuero suave desde los asientos hasta los cojines de la cama. Ingrese por una puerta discreta al lado de la pequeña y encantadora Entrada, que sirve café a Campari y pica en el medio.
The Next Hotel es parte del recién creado 80 Collins District, un destino gastronómico y de compras por derecho propio. La modernidad de mediados de siglo se encuentra con el viejo mundo en el hotel con pisos de mármol, alfombras chinas y una gran cantidad de sillones personalizados.
Next Hotel su herencia equina con toques de cuero suave desde los asientos hasta los cojines de la cama.
El club lounge ofrece un refugio adicional e incluye espacios privados para reuniones y comida y bebida las 24 horas para los huéspedes del hotel dirigido por David Ness, un melburniano que ha administrado hoteles en todo el mundo.
El hotel de 255 habitaciones y suites tiene un ambiente residencial y ofrece estilo y sustancia con comodidades locales de Hunter Lab, secadores de cabello y alisadores Dyson, máquinas de café expreso y una estación de licor local para que los huéspedes puedan ver el día afuera.
Los chefs y amigos de toda la vida Daniel Natoli (Cucina de la tía Rina) y Adrian Lee (Saigon Sally, Tokyo Tina) liderarán el enclave gastronómico de La Madonna, que también recibe a los huéspedes externos e incluye el Barrel Room, donde el programa de envejecimiento en madera del hotel para licores y cócteles y licores de hierbas.
Habitaciones desde $ 289 por noche. 103 Little Collins Street, Melbourne. Ver nexthotelmelbourne.com
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