Time Out: Los mejores destinos gastronómicos del mundo.

Si eres el tipo de viajero que le gusta integrar a la comida como parte de la experiencia en cada viaje, entonces esto te va a gustar.

La conocida revista Time Out ha hecho una encuesta a más de 20.000 habitantes en todo el planeta, con la finalidad de que respondieran acerca de diversos aspectos como el transporte, la sostenibilidad, los bares y la calidad de los restaurantes.

¿Qué lugares quedaron en los primeros puestos?

Latinoamérica se llevó el primer puesto con Medellín, Colombia, un aproximado de 97% de las personas encuestados dijo que ha comido muy bien en esa ciudad colombiana, con ricos desayunos y sopas. Además de ello, la ciudad resaltó por su buena vida nocturna y espíritu comunitario.

El segundo están Chicago y Oporto, ambas han sido descritas “famosas por sus platos tradicionales” entre ellos la pizza de plato hondo, francesinhas, además de la gastronomía de vanguardia.

La pizza al estilo Chicago, es de las más abundantes y diferentes entre los tipos de pizza de esta ciudad. Tiene mucha antigüedad, y también por eso resalta, desde 1943 fue creada por el restaurante Uno Chicago Grill, y es horneada dentro de un recipiente hondo y la masa es mas gruesa, tiene mucho queso y los ingredientes son a elegir.

Después de las antes mencionadas, sigue otro empate, entre Sao Paulo y Lyon, la cual es una verdadera capital gastronómica de Francia.

Los lugares con menos inclinación gastronómica

Caso contrario al anterior, los lugares que no tienen mucha gastronomía que ofrecer, según los encuestados, a pesar de ser ciudades con muy buena reputación turística, Hong Kong solo tiene 62% de opiniones positivas, y Doha que solo tiene un 1% menos que el anterior. También están Ámsterdam, Dublín y Pekín, con malos resultados, estos sin duda no pueden ser tu destino turístico si te gusta degustar gastronomía en tus viajes.

Lista de las 10 mejores ciudades para degustar de buena gastronomía (según los encuestados en todo el mundo)

Continuando con los primeros mencionados, los que siguen en esta lista de las mejores ciudades gastronómicas, según los encuestados por la revista Time Out, son:

1. Medellín (el 97% de los habitantes de la ciudad se mostraron encantados con la escena gastronómica)
2. Chicago (96% – número uno en Norteamérica)
3. Oporto (96% – número uno en Europa)
4. Lyon (95%)
5. São Paulo (95%)
6. Kuala Lumpur (94% – número uno en Asia)
7. Mumbai (94%)
8. Nueva York (94%)
9. Londres (94%)
10. Madrid (94%)